Париж, Пушкин и весна (Printemps)

Прежде чем начать эту статью, хочу извиниться перед своими читателями за то, что в предыдущей статье не разместил фотографий замечательного парижского явления «Витрины «Больших магазинов»». Исправляюсь, исправляюсь и размещаю прекрасные изображения рождественских витрин…

 фото с сайта http://www.pixiome.fr/wp-content/uploads/2009/11/Galeries_lafayette_noel2009_04.jpg

Сегодня, в воскресенье, православные начинают праздновать масленицу. Встреча весны, так сказать… Блины, мед, сметана и, конечно – морозы. Вы можете спросить - какое отношение имеет православный праздник к Парижу? Самое прямое! Потому как сегодня мы поговорим о кафе «Пушкин», которое находится в одном из «Grands magasins», вечном сопернике и партнере Galeries Lafayette – «Printemps», что в переводе с французского означает ни что иное, как «весна». Так что, как видите все взаимосвязано – и Пушкин, и встреча весны, и Париж…

 Фото с сайта http://www.maison.com/ailleurs/bar/desserts-mode-cafe-pouchkine-2809/galerie/13852/

 Многие из вас, наверняка знают московское Pаtisserie-кафе «Пушкин»? Лично я там не был, но весьма много слыхал о нем. Оно было открыто в 2006 году Эммануелем Районом (Emmanuel Ryon), Чемпионом мира по кулинарному искусству. В этом же кафе есть замечательный чайный салон в котором посетителям предлагают умопомрачительные десерты.

Фото с сайта http://www.be.com/louison/blog/and-so-70/haussmann-paris-printemps-salon-the-sorties-372460.html

  

Так вот, этот самый Emmanuel Ryon открыл в «Printemps» в конце 2010 года на первом этаже небольшое, но очень уютное кафе с традиционными русскими угощениями. Дизайнеры поработали на славу и теперь посетитель входя сюда, погружается в атмосферу старой Москвы. Самовар, медовые пряники, пирожки с мясом, картошкой и грибами… Здесь же предлагают экзотические для парижан торт Наполеон на сгущенке, салат «Оливье» и борщ…

Фото с сайта http://www.maison.com/ailleurs/restaurants/cafe-pouchkine-printemps-haussmann-2616/galerie/12822/

Фото с сайта http://www.foodinandout.fr/article-cafe-pouchkine-jouissif-58941778.html

 Кроме традиционных русских вкусностей Emmanuel Ryon со своими напарниками заполнил витрины и французскими изысками (ну куда без них…). Не смотря на то, что Кафе Пушкин занимает совсем мало места и его витрины выходят не на бульвар Осман, а на улицу Комартен (rue Caumartin), посетителей здесь – не протолкнуться. Говорят, что этот ресторан будет работать в «Printemps» только до 26 марта. Поэтому – спешите посетить Париж и насладиться нашими традиционными блюдами в стенах парижского динозавра французского fashion!

Фото с сайта http://www.be.com/louison/blog/and-so-70/haussmann-paris-printemps-salon-the-sorties-372460.html